Имбирь - полезные свойства и выращивание дома

Картинка корни имбиря

Приветствую всех читателей моего дневника!

Поговорить хочу сегодня о имбире, его полезных свойствах, какое корнеплод заслуживает доверие, как и чеснок, о котором писала ранее.

Оба эти растения являются внушительными антиоксидантами, могут обеспечить организму непревзойденную боевую защиту. А именно какая защита и от чего вы узнаете подробно из самой статьи.

Полезными свойствами имбирь себя прославил давно. Расскажу как его не только покупать, но и выращивать у себя на балконе или террасе, сушить но...

Содержание:

Польза имбиря

Что с вами станет, если каждодневно принимать в рацион?

В имбире находиться гингерол, который защелачивает организм и не дает ему окисляться, тем самым:

  1. Повышается работоспособность
  2. Улучшает мозговую деятельность
  3. Способен бороться со старением
  4. При ежедневном употреблении в пищу, организм становиться устойчив к разного рода вредных воздействий
  5. Отлично убирает тошноту, безопасен даже беременным
  6. Тошнит с похмелья? Имбирь пожуй и пройдет
  7. Вас укачивает при морской прогулке? Перед прогулкой залейте чашечку кипятка и отпустите туда корень имбиря, дайте настояться 10 минут и выпейте, тогда морская прогулка принесет вам только удовольствие, а гингерол позаботиться о блокаде нервных импульсов вызывающих рвотный синдром и нормализует пищеварительную систему
  8. Уровень сахара снизиться
  9. Риск гипертонии сойдет на нет
  10. Начнется расщепление жира и вам не грозит ожирение
  11. Забудете про желчнокаменную болезнь
  12. Если у вас диабет, то сведете к минимуму риск осложнения этой болезни
  13. Злоупотребляете антибиотиками? Как чеснок так и имбирь выводит переизбыток накапливаемый в организме этого препарата
  14. Ваши десны и зубы будут только вам благодарны, потому что имбирь убивает бактерии в полости рта, тем самым избежите воспаления десен и корневых каналов. Нужно всего-то полоскать настоем из имбиря полость рта или жевать свежий имбирь
  15. Память будет отличной, думать начнете быстрее, реакция станет мгновенной повыситься освоение материала и обучение пойдет быстрее и вам не страшны такие болезни как Альцгеймера

А всего то нужно, только каждый день по утра принимать чашечку имбиря.

Мой рецепт

Мой рецепт с имбирем

  • 1 средний корень имбиря промываю тщательно, не очищаю, тру на терке вместе с кожурой
  • Режу лимон на кубики
  • Смешиваю имбирь, лимон и столовую ложечку меда. Добавляю в утренний и вечерний чай, на неделю мне хватает, чтоб все вышеперечисленные болячки обходили меня стороной
  • Плюс с утра только проснувшись, натощак выпиваю Эликсир жизни, почитайте дешево, а главное эффективно
  • Затем зарядка, а вот после зарядки чаек с имбирем, лимоном, приносит мне энергию на весь оставшийся день и оберегает от простудных инфекции

Быстро сбросить лишние кг и похудеть

В кипяченую воду забрасываем порезанные 20 гр имбиря, выдавливаем половина сока лайма и добавляем чайную ложечку меда, пьем в холодном виде за 30 минут до еды. Этот напиток быстро производит обмены веществ, заставляет кровь двигаться быстрее, тем самым ускоряет сжигание жиров, что и способствует скорому снижению веса.

Тут четко нужно понимать, что только в комплексном подходе, можно сбросить на много больше. Предпочтительно по большей части двигаться, пить много воды и не кушать после 6 часов вечера.

Еще чтоб не переедать любителям вкусно и много поесть, совет от меня. Сложите швейную нитку в 4 раза и выдохнув обвяжитесь ей на уровне пупка. Оставив один палец свободного пространства.

Посмотрите, что из этого выйдет? Пивной животик начнет убывать, потому, что будете чувствовать дискомфорт от нитки, если решите плотно поесть. Это своего рода напоминалка: ешь мало, но часто, чем 1 раз и до предела.

И когда вы ходите с ниткой, то волей не волей втягиваете живот, что укрепляет стенки живота. Вот такой простой и эффективный метод.

Можно не только его покупать, но и взращивать на своем участке

Как выращивать имбирь

Росток имбиря

Раньше я покупала в магазине его, но так, как земля у меня есть, то развожу его сама. Храниться он у меня в холодильнике под пищевой пленкой, чтоб не иссох. Какую то часть я использую, но после декабря присматриваюсь, когда почки начинают образовываться самые жирненькие отбираю для дальнейшего выращивания

Можно вырастить этот корнеплод в квартире, для этого нужна тара в виде ведра, так как корни любят углубление и растение светолюбивое, поэтому в квартире его нужно досвечивать. Но лучше всего посадить в марте, а в июне высадить в открытый грунт, но больше подойдет теплица. Там условия более южные.

Покупаем корешок в магазине или супермаркете, смотрим чтоб на нем были почки, они отличаются цветом от самого корешка, более светлого цвета, жирные и маслянистые на ощупь. Такие корешки готовы к посадке.

Вегетация происходит медленно поэтому вторая половина марта как нельзя лучше подойдет для посадки в горшки с глубоким дном. Где-то 14 дней сидит в земле этот корнеплод. Желательна подсветка, как только появятся первые ростки. Не любит пересыхания.

У кого есть куда высадить, вынимаем из горшка и пересаживаем, хоть растение и солнцелюбивое, посадите надо, где после второй половины дня солнечные лучи не будут на него попадать.

Как правильно сушить корень имбиря и смолоть

Как только выкопали корень из земли, тщательно промыть, очистить металлической щеточкой для посуды. Это делаем для того, чтоб не убирать подкожный слой имбиря в котором много полезных веществ.

Просушиваем, смотрим, чтоб не было пятен, тем более плесени. Режем тонкими пластинками.

Есть два способа, это в духовке займет часов 7, такой способ включить духовой шкаф на 60 градусов, приоткрыть дверцу, через каждые два часа переворачивать. До тех пор пока пластинки не начнут при нажатии ломаться, а не гнуться.

Второй способ еще проще положить пластики поднос и вынести под прямые лучи солнца, такой способ занимает три дня и требует частого перемешивания, на ночь следует убирать в хорошо проветриваемое помещение.

Высушенные корни можно сложить в банку с плотной крышкой и временами делать настои, а можно смолоть в кофемолке и просеять через сито, чтоб была более однородная масса и добавлять в блюда.

Рецепт маринованого имбиря

Для маринования берем не дозревшие клубни, чтоб корочка была молодая не окрепшая. Моем, чистим я все овощи стараюсь чистить как уже говорила металлической щеточкой, но можно ножом, ложкой или овощерезкой кому как удобно.

Нарезаем тонкими слоями, укладываем в банку и заливаем прокипяченной остывшей водой, на 500 гр баночку ложу столовую ложку соли, и оставляю на час, это чтоб не горчил. После 2 часов ставлю маринад который не буду доводить до кипения добавляю 4 ст.ложки сахара, 200 мл укуса рисового, 70 мл воды.

Сливаю соленую воду через дуршлаг и добавляю маринад. Настаиваться 5-9 часов. Все в холодильнике может месяц, а то и два успешно стоять и постепенно употребляться.

Прохладительный морс на лето

Картинка прохладительный морс

Наливаем в графин прокипяченной холодной воды, добавляем туда мяту, имбирь и перед приемом кубики со льдом. Морс готов надолго утоляет жажду

Лучше всего полезные свойства сохраняться именно в прохладной воде, поэтому настаивать лучше, чем заваривать кипятком. Но если есть необходимость, то лучше вскипятить и дать остыть до 70 градусов и только потом заливать имбирь

Лайфхак: Крем от мошкары своими руками

Раз уж речь зашла о лете, то поделюсь лайфхаком, который использую на протяжении длительного времени. Весной как только наступают жаркие денечки, начинает появляться мошкара, да такая, что кусается похлеще комаров. А у нас самый сезон посева, полива, прополки.

Способ эффективный и дешевый. Беру использованный флакончик из под крема, туда выдавливаю тюбик детского крема и добавляю два пакетика ванилина. Размешиваю и плотно закрываю. Крем от мошкары готов, они аж на метр не подлетают и дают нам садоводом огородникам исправно делать свою работу. Действие крема от 1,5 до 2 часов. Хватает на долго и безопасен для детей. Берите на вооружение:-))

Заключение

Корни имбиря сбор

Польза настолько необходима нашему организму так, как стимулирует имбирь всё, это и головной мозг, половая система у мужчин, потому что содержит вещество афродизиака, это и очистка сосудов от холестерина, при гриппе или простуде, бронхиальной астме.

Можно заварить имбирь и дышать парами, язва желудка отступает перед этим растением, нормализует пилори хеликобактера, с легкостью борется с микробами и бактериями, содержит в себе природный антибиотик.

Необходимо пить, есть в свежем виде, делать маски на лицо, добавлять в салаты, супы,мариновать, создавать прохладительные морсы, да и просто экспериментировать с блюдами.

Единственное противопоказание о чем нельзя забывать, что в больших количествах, может навредить как слизистой желудка, так и кишечнику. Поэтому принимая один или два раза в день этого вполне достаточно для суточной нормы, чтоб поддерживать организм в тонусе и противодействовать микробам.

Надеюсь, что заметка была полезна для вас, подписывайтесь на дневник все интересные статьи еще впереди!

А Вы пробовали хоть раз имбирь? Нравится ли он Вам?

Понравилась статья? Поделись!

20 комментариев

  • Аватар комментатора Ольга Ольга
    Отличная статья! Спасибо! Имбирь очень люблю с зеленым чаем. Но вот никогда не думала, что его можно вырастить самой. Вряд ли что - то из магазинных пожухлых корешков можно вырастить, но идя отличная.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Ольга, из всех не получиться, нужно выбирать те, где есть белые почки и на ощупь они липкие, тогда принеся домой можно не ждать сезона я впервые посадила в пластмассовое ведро и благополучно развивается и растет в квартире.
      Ответить
  • Аватар комментатора Лариса Лариса
    Спасибо за шикарную статью)) Имбирь, это что-то)) Я его очень люблю и использую давно и везде, где только можно..
    Ответить
  • Аватар комментатора Людмила Людмила
    С сегодняшнего дня начну, а то лежит в холодильнике и я им не пользуюсь. Надо попробовать вырастить самой.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Людмила, весна время для имбиря настало)вырастить оказалось легко.
      Ответить
    2. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Людмила, надо надо
      Ответить
  • Аватар комментатора Геннадий Геннадий
    Валюша спасибо за заметку прочитал с удовольствием.Кое что себе взял на вооружение.Жду с интересом новых публикаций.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Геннадий, рада что вам понравилось
      Ответить
  • Аватар комментатора magira magira
    Валя, спасибо за полезную статью про имбирь. До этого никогда не интересовалась и не знала про то, что он нормализует мозговое кровообращение и память, вызывает хороший аппетит, помогает лучше усваиваться пище, обязательно найду и буду применять
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      magira, имбирь это целебная кладовая для организма
      Ответить
  • Аватар комментатора Алла Алла
    Имбирь тоже обожаю, особенно пить чай зимой, сразу согревает, а про крем от мошкары не знала, буду пробовать, спасибо за полезную статью
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Алла, да как-то к слову написала про мошкару, но думаю что по достоинству оцените, когда опробуете
      Ответить
  • Аватар комментатора Наталья Наталья
    Валентина, спасибо, что подсказали, что имбирь не любит солнце. А я-то думала, что раз он южное растение - надо посадить на солнцепёк. Век живи - век учись! Теперь буду иметь в виду, что от солнышка надо его прятать.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Наталья, удачного вам эксперимента!!!
      Ответить
  • Аватар комментатора Наталья Наталья
    Валентина, я тоже люблю имбирь, хорошая штука и полезная. Но особенно мне понравился ваш способ выращивания его дома, надо попробовать, вдруг и у меня получится?
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Наталья, да зачем его покупать, нужно выращивать, он не прихотливый можно в теплицу, его там он не сгорит, а вот на солнце только с первой половины дня во второй когда печет он не любит. Если на участке нет деревьев, можно соорудит самостоятельно палочку на нее пакет, ветерок будет на пакет дуть и он колышется сбивая потом солнечных лучей. Я как-то так капусту высадила и жара настала, думала рассада пропадет, прибегла к такой хитрости и все обошлось. Рада, что была для вас полезна.
      Ответить
  • Аватар комментатора Ирина Ирина
    Время от времени употребляю имбирь с лимоном, нравится этот напиток. Но вот, что его можно выращивать самостоятельно? Никогда об этом не задумывалась, хотя есть и огород. надо попробовать!! За крем от мошкары, ОСОБЕННО СПАСИБО!!!! Кусают сильно, гады!!! Это точно!! Спасибо Валюша за статью, было интересно!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Ирина, не совсем в тему, просто время бежит и скоро весенне-летний сезон, а это не до разумение в виде маленьких монстриков портящих дачникам и сельчанам сезон. А рецепт крема от мошкары действенный проверьте и вспомните еще не раз добрым словом
      Ответить
  • Аватар комментатора Александр Александр
    Крем от мошкары мне понравился
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Филиппова Валентина Филиппова
      Александр, самой нравиться, главное помогает!
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение